20:59 | Основна линия

19:22 | Контекст

19:09 | Контекст

12124

Нова изба за отлежаване на вина ще бъде изградена към винарска къща "Богданица", съобщи в интервю собственичката Бойка Кожухарова.Спечеленият проект за изграждането на избата е на стойност 430 хиляди лева, като по него се предвижда освен да бъде разширена базата, да бъде закупена и нова техника, която да помогне в разширяване на производството им на бели вина и розета.

Автор: БТА / Редактор: Кирил Стойчев | 19 Септември 2025, 19:54 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Избата е ситуирана във фамилната къща на Кожухарова, като в нея работят тя, съпругът и техните деца. 

Според собственичката новата реколта е слаба - качествена с нисък рандеман. Тази година са били прибрани около 20 тона грозде от личните насаждения на винарската къща, които се простират на площ от 25 декара. 

Избата участва в конкурси като "Дефиле на младото вино", като две години подред печелят златен и сребърен Дионис с Каберне Совиньон и Мерло. Разчитат на директни продажби и имат изградена мрежа от редовни клиенти, които често посещават село Богданица за дегустации. 

Преди време именно вино от Винарска къща "Богданица" е било подарено от Българския патриарх Максим на Вселенския патриарх Негово всесветейшество Вартоломей Първи, разказаха собствениците. 

"Богданица" е малка семейна винарна в сърцето на плодородната Тракийска низина, в едноименното село, в двора на наследствена къща. Построена е през 2015 г. от Бойка Кожухарова за преработка на гроздето от собствени лозя, засадени след 2000 г. на площ от 2,5 ха с Мерло, Каберне совиньон, Сира и Мавруд. Ината им са плътни, ароматни и с потенциал за стареене. Произвеждат се също бели вина и розе. Синът на Бойка, Христо Кожухаров, завършва винарство в Университета по хранителни технологии и участва в създаването на вината, а дъщеря , Емилия, помага за разпространението на продукцията. Повечето вина се продават млади, а най-добрите от реколтата отлежават в дъбови бъчви. Бутилират се партиди между 300 и 600 броя.

ще представи в поредицата "Следвай пътя на новото БГ ВИНО" десетки винарски изби в България преди деветото издание на Глобалната конференция за винен туризъм, чийто домакин ще бъде Пловдив. Организатор на форума е Министерството на туризма в партньорство със Световната организация по туризъм към ООН (UN Tourism).

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини Контекст

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Над 80 литра на квадратен метър са падналите количества валежи на територията на община Кирково за период само от няколко часа на днешния ден, каза пред журналисти кметът на погран ...

Към момента няма криза с боклука в община Генерал Тошево, каза кметът Валентин Димитров по време на заседанието на Общинския съвет. Повод за изказването му бе обсъждането на темата ...

Районният съд в Свищов наложи най-тежката мярка „задържане под стража“ и на мъжа, обвинен за насилие над животни. Съдът уважи искането на Районна прокуратура-Велико Тър ...

Апелативният съд в Пловдив потвърди присъда за лишаване от свобода за В.Т., признат за виновен от Окръжния съд в Стара Загора, че на 1 април 2022 г. при управление на лек автомобил ...

Охранител на близка до горящото заведение дискотека в Слънчев бряг е подал сигнал за пожара, възникнал днес следобед на централния плаж в курорта. Сигналът е подаден около 16:10 ча ...

               

Екип от служители в Ловно-рибарско дружество „Огоста“ – Монтана, лесничеи от Държавното горско стопанство в града и спасители от Регионална дирекция „Пожарн ...

Парламентът прие окончателно на второ четене промяната в Изборния кодекс, според която в държавите, които не са членки на Европейския съюз (ЕС), могат да се образуват до 20 избират ...

Страната ни продължава активната работа по изпълнението на препоръките на Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР) и има амбицията да приключи присъединителни ...

Общинският съвет в Генерал Тошево прие решения, свързани с проекти, младежта, имоти – общинска собственост. Като първа точка на редовното заседание общинските съветници обсъд ...

Движението по пътя за село Кремен, в участъка от разклона на главен път II-19 до селото, е частично възстановено, съобщиха от Община Банско. Оттам посочват, че едното платно е отво ...